Description

La vue de Zurich sur le pays de Glaris est imprenable, surtout par temps de Föhn, ce vent chaud qui vient des montagnes. Vous pouvez désormais couper votre “Zürigeschnetzeltes” (émincé de veau en sauce typiquement zurichois) avec un couteau digne de ce nom.

La lame est fabriquée en acier chirurgical numéro 1.4116, désignation du matériau AISI 440A, dureté Rockwell 54-55 HRC.
La manche, très agréable au toucher, est en noyer.
Un couteau fait à la main.
Merci de laver à la main !

Dimensions :
Ensemble du couteau : env. 25,9 x 3,1 x 1,8 cm
Lame : env. 15 x 2,5 x 0,2 cm