Beschreibung

Etwas vom schärfsten, was die Zwinglistadt Zürich zu bieten hat. Das Messer ist aus rostfreiem Klingenstahl 42 (Molybdän/Vanadium), Härte Rockwell C hergestellt, der Griff ist aus Nussbaumholz. Bitte von Hand abwaschen und gelegentlich mal einölen.

Die Klinge ist aus Chirurgenstahl Werkstoffnummer 1.4116, Werkstoffbezeichnung AISI 440A, Rockwell Härte 54-55 HRC.
Der fast samtene Griff ist aus Nussbaumholz.
Ein handgefertigtes Messer.
Bitte von Hand abwaschen!

Masse:
Ganzes Messer: ca. 25.9 x 3.1 x 1.8 cm
Klinge: ca. 15 x 2.5 x 0.2 cm